ゴーヤチップス作ってみた
ご近所さんから、ゴーヤを貰いました。
結構ご立派に育ったのを頂きました。
お返しどうしよう?などと考えていたら、奥様に「ゴーヤチップス作って!」って言われたので、作ってみました。
作ってみると意外と簡単なんですよ!
材料なんて、ゴーヤ、片栗粉、油だけなんです。
作り方も簡単で、ゴーヤを洗って輪切りにして、水に5分くらい浸してから水気をキッチンペーパーで拭き取り、ビニール袋にゴーヤと片栗粉を入れてよくシャカシャカ振りながら混ぜる。
あとは、油で揚げるだけです。
簡単でしょ?
なんで、茄子の素揚げも作っちゃいました!
洗って、切って、水分取って、揚げるだけ!
これも、簡単でしょ?
この二つ作っただけで奥様、
「ゴーヤチップスありがとう!茄子も好きなの~!」
って、ご機嫌になりました!
今日もロト6当たらなかったけど、ゴーヤチップスと茄子が美味しかったので良かったです。
ってか、ロト6カスリもしなかったのが残念です!
(10と15はあったけど)
明日は、ミニロト!
数字選んで寝ます。
では、また!